2024年5月13日
5月18日（土）の放送内容 高知さんさんテレビで午後4時30分～
土佐節のうまさの秘密に迫る！
今週の「奇跡の美食学」は、高知のソウルフードともいえる土佐節の更なる秘密に迫る。筋トレ大好き女性が開発した大ヒット鰹節商品とは？
料理研究家・服部幸應が酒蔵を巡る「蔵で逢いましょう」は、高知最古の酒造・西岡酒造では、江戸時代から「鰹に合う酒造り」を続けている。そんな土佐酒に服部先生が合わせた料理とは！
放送概要
放送日時：５月１８日（土）午後４時３０分～５時
放送局：高知さんさんテレビ（８ｃｈ）
