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2024年9月16日
9月21日(土)の放送内容 高知さんさんテレビで午後4時30分~
ビールと地元食材のコラボに服部先生も思わず笑顔に
今週の「奇跡の美食学」は、「服部幸應の蔵で逢いましょう」の特別編。香美市にある高知発のクラフトビール醸造所を服部先生が訪問。フレーバーの原料は高知産にこだわり、クラフトビールの世界大会で銀賞受賞など高い評価を得ているビールに、服部先生が合わせた高知食材とは。「なるほど探検隊」では、中土佐町大野見で育つ七面鳥の美味しさの秘密を地元の子どもたちが調査。七面鳥が食べていたあるものとは!
放送概要
放送日時:9月21日(土)午後4時30分~5時
放送局:高知さんさんテレビ(8ch)